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题名:
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美味川菜580例 mei wei chuan cai 580 li / 典尚文化工作室编著 , |
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ISBN:
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978-7-5464-0290-1 价格： CNY25.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书精选出数百款适合家庭的菜品。书中菜品按春、夏、秋、东四季顺序编排，涵盖炒、烧、煎、炸、煮、炖、蒸等川菜烹法。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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川菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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典尚文化工作室 dian shang wen hua gong zuo shi 编著 |
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索书号:
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TS972.182.71/8002 |